Gracias al proyecto LEVADURA nuestro alumnado ha aprendiendo un montón. Cómo y con qué hacen los pájaros sus nidos, y hemos fabricado unos nidos chulísimos, hemos aprendido a construir una cabaña, a hacer zurrones con los que fuimos  a conocer el rebaño de ovejas de la Casa de Campo, las ordeñamos y guiamos, aprendiendo mucho de este duro oficio. Hemos convertido nuestro patio creando zonas de juego con elementos naturales. Terminamos el proyecto paseando por el barrio con pancartas que expresan lo que nos gustaría que hubiera en el patio: árboles, rocas, más tierra y menos cemento, una charca, pájaros, helados, sitios para sentarse, sombras, refugio.