El pasado 28 de octubre nuestras embajadoras #FOODWAVE participaron en un interesantísima actividad en las instalaciones de innovación y fomento del emprendimiento en alimentación del Ayuntamiento de Madrid, Madrid Food Innovation Hub (MFIH). Tuvieron la oportunidad de realizar tres talleres teóricos y prácticos sobre cocina y justicia alimentaria, trabajando en su campaña sobre el abuso del azúcar, cocinando saludable y degustando los platos tan sabrosos que elaboraron. Aquí tenéis la noticia en nuestro twitter.

Este centro está implicado en este proyecto europeo desde el curso escolar 2002-2021, y desde entonces los y las embajadoras se forman en los diversos talleres convocados por el programa Educar hoy por un Madrid más sostenible, para concienciar a sus pares sobre el impacto que nuestro modelo de alimentación tiene en el cambio climático y contribuir a mejorar los hábitos alimentarios.